Versuch 1

Die Versuche-Seite

Versuch 1 - Chromatographie bei einem grünen Blatt.
Versuch 2 - Chromatographie bei einem Herbstblatt.
Versuch 3 - Wie Licht die Farbentwicklung von Herbstblättern beeinflusst.

Versuch 1 - Auftrennung von Farben in einem grünen Blatt durch Chromatographie.

"Chromatographie " bedeutet die Auftrennung eines Stoffgemisches (in diesem Fall verschiedene Blattfarben) in die einzelnen Teil(farb)stoffe. In diesem Versuch kann man sichtbar machen, welche Farben sich zu der grünen Blattfarbe mischen.

Was Ihr braucht:

Blätter
Kleine Gläser (z.B. kleine Einmachgläser)
Material um die Gläser zu bedecken (z.B. Alu- oder Frischhaltefolie)

Isopropyl Alkohol

Weißes Filterpapier (Kaffefilter tun es auch)
Plastikmesser oder Plastiklöffel
Ein flaches Becherglas
Heisses Leitungswasser
Klebeband
Stift
Stoppuhr

Und so wird's gemacht:

Sammelt 2-3 große Blätter von verschiedenen Bäumen. Zerreisst die Blätter in sehr kleine Stücke und gebt sie in die Gläser. Beschriftet dann die Gläser mit dem Namen und dem Standort des Baums von dem ihr die Blätter habt.
Gebt genug Alkohol in die Gläser, sodaß die Blätter vollkommen bedeckt sind. Jetzt müssen die Blätter mit einem Plastikmesser gequetscht und gestampft werden. Wichtig: Isopropylalkohol ist schädlich, wenn er falsch angewendet oder gar getrunken wird - deshalb unbedingt den Anweisungen des Lehrers folgen !
Bedeckt nun die Gläser locker mit Alu- oder Frischhaltefolie und stellt sie in ein flaches Becherglas, das Ihr dann ca. 2cm hoch mit heissem Leitungswasser füllt. Wichtig: sogar an heissem Leitungswasser kann man sich schwer verbrennen! Deshalb - VORSICHT!
Lasst die Gläser mindestens eine halbe Stunde im heissen Wasser, zumindest so lange, bis der Alkohol farbig wird. (Je dunkler, desto besser)! Schwenkt die Gläser vorsichtig ca. alle 5 Minuten und giesst gelegentlich heisses Wasser nach.
Schneidet einen langen, dünnen Streifen aus den Kaffefiltern für jedes Glas aus und beschriftet ihn.
Nehmt nun die Gläser aus dem Wasserbad und entfehnt die Folie. Gebt einen Filterpapier-Streifen mit dem unteren Ende in den Alkohol (nur die untere Spitze eintauchen!) Biegt das andere Ende des Streifens über den Rand des Glases und befestigt es mit Klebeband.
Der Alkohol wandert nun den Papierstreifen hoch, und bringt dabei die Farbstoffe mit. Nach 30-90 Minuten (nicht länger!) wandern die verschiedenen Farbstoffe unterschiedlich weit den Papierstreifen entlang. Ihr solltet nun verschiedene Grün- und vielleicht auch ein paar Gelbtöne sehen können. Vielleicht auch Orange oder Rot, je nachdem, welches Blatt ihr benutzt habt.
Nehmt nun die Papierstreifen aus den Gläsern, lasst sie trocknen und klebt sie dann auf weisses Papier. Die Farben halten sich nur im Dunkeln eine zeitlang - also in einer Schublade aufheben!

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Versuch 2 - Auftrennung von Farben in einem Herbstblatt

"Chromatographie " bedeutet die Auftrennung eines Stoffgemisches (in diesem Fall verschiedene Blattfarben) in die einzelnen Teil(farb)stoffe. Da in den bunten Blättern nicht mehr viel Blattgrün (Chlorophyll) vorhanden ist, kann man leichter andere Farbstoffe entdecken.

Was Ihr braucht:

siehe Materialliste zu Versuch 1

Und so wirds gemacht:

Wiederholt Schritt 1-8 von Versuch 1, aber jetzt mit herbstlich gefärbten Blättern. Ihr müsst vielleicht bei Schritt (4) und (7) etwas länger warten. In den Herbstblättern findet man in der Regel eine geringere Menge an Farbstoffen, da das viele Blattgrün (=Chlorophyll) fehlt.

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Versuch 3 - Beobachtung, wie Licht die Farbentwicklung in Blättern beeinflusst.

Was Ihr braucht:

einen Baum, dessen Blätter im Herbst rot werden (z.B. ein Ahorn)
Alufolie und Klebeband

Und so wirds gemacht:

Sucht einen Baum, dessen Blätter zu Beginn des Herbstes noch grün sind. (z.B. einen Ahorn)
Wählt einige Blätter aus, die direktem Sonnenlicht ausgesetzt sind, und bedeckt einen Teil dieser Blätter mit Alufolie.
Wenn die Blätter die Farbe gewechselt haben, entfernt die Folie und betrachtet die unterschiedliche Färbung. Diese Farben befinden sich im Blatt das ganze Jahr über. Die strahlend roten und violetten Farbtöne entstehen nur im Herbst durch die Sonneneinstrahlung.

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